COCINEMOS UN POLLO: 5,75 EUROS.

Un delicioso pollo entero con el que nos estrenaremos cocinando 4 platos.....¿De verdad es esto posible?

Yo diría que sí.

ESTE ES MI POLLO:

 Lo cortamos en sus cuatro cuartos.

1º Con los muslos, unas verduras con las que hacer un buen sofrito y un poco de arroz.....un plato de "arroz con pollo" para dos personas en menos de media hora.

2º Filetes de pechuga empanados.

3º Con los huesos y carne sobrante, otras verduritas y algún hueso de vacuno: consomé de ave.

4º Desmenuzamos la carne que quedó  después de hacer el consomé y cocinamos unas exquisitas croquetas... de las que a continuación dejo la receta: